食品辐照技术的应用及影响全面科普
本文介绍了辐照技术在食品领域的应用，包括食品辐照保鲜的原理、安全性，以及辐照杀菌技术等方面。辐照保鲜不需要加入添加物，是一种物理保藏法，具有许多传统保藏法不可比拟的优点。
辐照技术在工业领域的应用
辐射化工是利用电离辐射作用于物质产生的化学变化(辐照化合、辐照分解、辐照交联、辐照聚合、辐照接枝、辐照固化、辐照降解等)来实现材料改性的一种新的加工方法。
辐照技术在农业领域的应用
核幅射技术在农业科学和农业生产中的应用已成为现代农业科学技术的重要组成部分，在辐射农作物改良、辐射杀虫灭菌、辐射刺激生物增产、辐射加工农副产品、辐射保藏食品等方面，取得了巨大的经济效益、社会效益和生态效益。
辐照技术在医疗保健产品领域的应用
辐照灭菌消毒原理：利用电子直线加速器产生的 10Mev 以下的高能电子射线的化学生物效应，以达到杀灭病原微生物的目的。
