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辐照食品新闻
俄罗斯原子能公司计划在2019年年底前完成利用电离辐射处理农产品和食物的技术研发，这种技术可延长食物保藏时间。
2018-10-29
近年来，食品安全问题日益成为全球关注的热点。在广大消费者为“今天还能吃什么”而忧心忡忡时，一种通过辐照消毒灭菌保鲜的安全食品，已悄然走上国人的餐桌。
2018-04-20
一问：什么是食品辐照加工?利用γ射线或电子射线对物质具有穿透性的特点，对食品进行辐照处理，杀死食品中的寄生的昆虫和致病菌，提高食品的卫生质量和延长食品的保藏期的技术工艺过程叫食品辐照加工。二问：辐照加工技术
2018-02-22
无论我们愿不愿意，辐照食品已向我们走来，从它出生开始，就饱受争议，所以它一直走得羞羞答答，又半遮半掩，如同少女。至今有些企业仍不愿正面承认他们的产品就是辐照食品，尽管强制性国家标准中明确要求，经电离辐射线或电离能量处
2018-02-17
?日常生活中许多植物食品，会在适当的条件下发芽、发霉甚至腐烂导致不能食用，如发芽的土豆含有大量龙葵素，食用后会引起中毒症状。植物发芽是繁衍生殖的自然属性，而往往只需要小一部分用于繁殖新物品，大部分用于日常餐桌上食用。因此，用于食用的产品应采取适当措施防止其发芽繁殖。
2018-01-24
?辐照保鲜技术是利用放射源产生的γ射线或加速器产生的电子束对产品进行辐射照射，以达到抑制发芽、杀虫灭菌、调节熟度、保持食品鲜度和卫生，延长货架期和贮存期，从而减少损失、保存食品的一种方法。
2018-01-17
辐照食品是利用γ、X、电子射线的辐射能量对食品进行辐照处理的食品保藏方法。食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的。有些食品经过辐照后可以长达一年时间不变质。
2018-01-01
